盐，为何在食品保存中扮演隐形守护者？
在食品保存的领域中，盐，这一看似简单的调味品，实则扮演着“隐形守护者”的角色，它不仅能为食物增添风味，更在不经意间延长了食品的保质期，盐是如何在食品保存中发挥其独特作用的呢？盐具有高渗透压的特性，当盐被加入到食品中时，它会迅速吸收周围的水分...
在食品保存的领域中，盐，这一看似简单的调味品，实则扮演着“隐形守护者”的角色，它不仅能为食物增添风味，更在不经意间延长了食品的保质期，盐是如何在食品保存中发挥其独特作用的呢？盐具有高渗透压的特性，当盐被加入到食品中时，它会迅速吸收周围的水分...