桑葚,从田间到餐桌的营养之旅,你了解多少?
在探讨桑葚的奇妙世界时,一个常被忽视的问题是:桑葚的深紫色究竟从何而来?这不仅仅是一个颜色的问题,而是与桑葚中丰富的天然色素——花青素密切相关,花青素不仅赋予了桑葚其独特的颜色,还具有强大的抗氧化能力,能够对抗自由基,保护细胞免受损害,从而...
在探讨桑葚的奇妙世界时,一个常被忽视的问题是:桑葚的深紫色究竟从何而来?这不仅仅是一个颜色的问题,而是与桑葚中丰富的天然色素——花青素密切相关,花青素不仅赋予了桑葚其独特的颜色,还具有强大的抗氧化能力,能够对抗自由基,保护细胞免受损害,从而...