威士忌的酿造,从麦芽到杯中的奇妙旅程
在探讨威士忌的酿造过程中,一个引人入胜的问题是:“为何苏格兰威士忌能以其独特的风味和香气脱颖而出?”这背后,离不开其独特的酿造环境和工艺。苏格兰威士忌的酿造始于对大麦的精心挑选与处理,大麦在湿润的环境中发芽,随后经过烘干以停止发芽过程,这一...
在探讨威士忌的酿造过程中,一个引人入胜的问题是:“为何苏格兰威士忌能以其独特的风味和香气脱颖而出?”这背后,离不开其独特的酿造环境和工艺。苏格兰威士忌的酿造始于对大麦的精心挑选与处理,大麦在湿润的环境中发芽,随后经过烘干以停止发芽过程,这一...