山药，是药食同源的奇迹吗？
在浩瀚的中药材与食材的交汇处，山药以其独特的药食两用价值，成为了人们餐桌上的常客与健康养生的宠儿，关于山药的奥秘，你是否曾深入探索过它那既平凡又非凡的双重身份？山药：自然的馈赠，健康的使者山药，学名为Dioscorea opposita，属...
药食同源
黄瓜，从‘菜’到‘药’的跨界之旅
黄瓜，这个在餐桌上常见的蔬菜，其实在中医和营养学领域中，也扮演着“药”的角色，黄瓜究竟是如何从“菜”跨界到“药”的呢？黄瓜的含水量高达96%，是天然的补水神器，尤其适合在干燥的天气里食用，它还富含维生素C、维生素K以及钾元素，这些成分对于维...
