白果，又名银杏果，是银杏树的种子，其独特的药用价值和营养价值自古以来便备受推崇，白果富含蛋白质、维生素C、E及微量元素，具有抗氧化、抗炎、抗过敏等多种功效，在中医理论中，白果被视为天然的“肺清道夫”，能润肺止咳、化痰平喘，尤其适合于秋冬季节的呼吸道疾病预防与治疗。
白果虽好，却不可随意食用，其含有微量的氢氰酸，过量摄入可能导致中毒反应，如恶心、呕吐、腹痛等，成人每日食用量应控制在10颗以内，且需确保充分加热以破坏其中的有毒物质，白果不宜与鳗鱼同食，以免影响营养吸收或引发身体不适。
白果虽为天然良品，但需科学合理食用，方能发挥其最佳功效而避免潜在风险，在享受白果带来的健康益处时，切记“适量”与“谨慎”二字。
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白果，被誉为天然的肺清道夫，它虽能润燥止咳、保护肺部健康但需注意其微毒性质和适量食用原则。
白果，被誉为天然的肺清道夫，它虽能润燥止咳、保护肺部健康却也含微毒不宜多食。
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